CONTENU DU STAGE
PETITS GÃTEAUX - PETITS GATEAUX ELABORES "EMOTION"
PETITS GATEAUX ELABORES « EMOTION »
Nous avons travaillé dans ce cours, des petits gâteaux avec des textures différentes, des croquants, du moelleux, des parfums originaux. Des décors élaborés, des glaçages, de la pulvérisation, de belles finitions.
2024 : 29 + 30 + 31 Janvier / 24 + 25 + 26 Juin / 27 + 28 + 29 Août
2025 : 27 + 28 + 29 Janvier / 07 + 08 + 09 Avril / 23 + 24 + 25 Juin / 26 + 27 + 28 Aôût
