CONTENU DU STAGE

NOUVEAU!! PIECE ARTSTIQUE EN SUCRE PAR GABRIEL LE QUANG MOF PATISSIER (Niveau avancé)

Très créatif Gabriel Le Quang vous fera partager sa passion pour le sucre tiré, le sucre soufflé avec toutes les nouvelles techniques qu'il a mis au point pour obtenir son concours de Meilleur ouvrier de France. Un cours unique chez Bellouet Conseil à ne pas manquer !

Place limité : 6

Programme détaillé sera disponible en fin octobre 2024

2025 : 22 + 23 + 24 Avril / 15  + 16 + 17 Septembre