CONTENU DU STAGE

DESSERTS DE RESTAURANT, GLACES ET SORBETS - TOUT NIVEAU

Apprentissage des techniques et présentation particulière des desserts de restaurant. Des desserts chauds et froids, des présentations originales. Et aussi connaître l’univers et la technologie des produits glacés et sorbets.

Programme détaille

2025 : 30 Juin + 01 + 02 + 03 Juillet / 03 + 04 + 05 + 06 Octobre

Previous Next